反应釜冷水机按照制冷形式一般可分为水冷式和风冷式，在技术上，水冷式比风式冷能效比要高出300到500的kcal/h；在价格上，水冷要比风冷低；在运行上，反应釜水冷式冷水机是通过水循环对设备进行冷却，部分反应釜水冷式冷水机需纳入冷却塔方可使用，风冷则是可移动，无需其他辅助，但反应釜风冷式冷水机只任凭风扇散热，对环境有所要求：例如通风、湿度、温度不能高于40℃，空气酸碱值等等
反应釜冷水机分为反应釜水冷式冷水机和反应釜风冷式冷水机，他们两者的区别主要在于冷凝器的不同。
反应釜水冷式冷水机的冷凝器主要通过循环冷却水来带走热量，因此反应釜水冷式冷水机的冷凝器也通称为水炮。
与水冷式不同，反应釜风冷式冷水机采用风扇做为散热。通常采用翅片式的冷凝器，翅片其实是指铝片，即将需要换热的部位采用外部安装铝片，以达到高效散热，再通过强力风扇将热气抽出。
